Você não vai acreditar até provar, mas essa salada de cebola é surpreendentemente refrescante e não fica ardida. Todo mundo que provar irá amar, pois ela fica bem temperadinha e vai bem com diversos tipos de pratos principais. Ensinada pelo Canal Culinária em Casa, essa salada de cebola é tudo de bom!

Como fazer salada de cebola

Para fazer essa salada de cebola, usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como cebola, água, pimenta-de-cheiro, cheiro-verde, alho, mix de pimentas, mix de ervas, orégano, limão, vinagre, açúcar, azeite e sal. O modo de preparo dessa receita de salada de cebola é extremamente simples. Primeiro, deixamos a cebola de molho na água fervente por alguns minutos para tirar sua ardência. Depois, escorremos a cebola e temperamos, levando à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Aí é só saborear essa maravilha de salada de cebola!

Ingredientes da receita de salada de cebola

• 3 cebolas médias em meias-luas
• água fervente (o quanto baste)
• 1 pimenta-de-cheiro picada
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde
• 1 colher de sobremesa de alho picadinho
• 1 colher de café de mix de pimentas
• 1 colher de chá de mix de ervas
• 1 colher de chá de orégano
• suco de 1 limão
• 50 ml de vinagre
• 1 colher de chá de açúcar
• azeite e sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque as cebolas em uma tigela e coloque água fervente até cobrir a cebola.
2. Deixe descansar por cerca de 5 minutos e escorra a cebola em seguida.
3. Adicione a pimenta-de-cheiro, o cheiro-verde, o alho, o mix de pimentas, o mix de ervas, o orégano, o sal, o limão espremido, o vinagre, o azeite e o açúcar.
4. Misture tudo muito bem e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
5. Agora é só saborear essa surpreendente salada de cebola!

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