Se você é um amante de sobremesas, especialmente aquelas que envolvem frutas maduras e açúcar caramelizado, então a Torta de Banana na Travessa é um prato que definitivamente deve experimentar. Essa sobremesa é a combinação perfeita de doçura, textura macia e um toque de canela que a torna verdadeiramente irresistível. Neste artigo, você aprenderá como preparar essa deliciosa Torta de Banana na Travessa, além de algumas dicas para torná-la ainda mais especial.

Ingredientes Necessários

Antes de começarmos com a receita, vamos listar os ingredientes que você precisará para criar essa incrível Torta de Banana na Travessa. Essa lista é relativamente simples, e muitos dos itens provavelmente você já tem em sua despensa:

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Agora que você tem todos os ingredientes necessários, vamos ao passo a passo para preparar essa deliciosa sobremesa.

Passos para Preparar a Torta de Banana na Travessa

A Torta de Banana na Travessa é uma sobremesa relativamente simples de fazer, mas o resultado final é impressionante. Siga os passos a seguir para preparar esta delícia:

1. Preaqueça o Forno

Comece preaquecendo seu forno a 180°C. Isso garante que ele esteja na temperatura certa quando você estiver pronto para assar a torta.

2. Prepare as Bananas

Descasque as bananas maduras e corte-as em rodelas finas. Reserve.

3. Prepare a Massa

Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos e continue a bater até que tudo esteja bem combinado.

4. Adicione os Ingredientes Secos

Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal. Em seguida, adicione gradualmente essa mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga, açúcar e ovos, mexendo até obter uma massa homogênea.

5. Monte a Torta

Em uma travessa refratária untada com manteiga e polvilhada com açúcar (isso ajudará a criar uma camada caramelizada na parte inferior da torta), coloque metade das rodelas de banana. Despeje metade da massa por cima das bananas.

6. Camada de Bananas e Massa

Adicione a segunda metade das rodelas de banana sobre a massa na travessa. Em seguida, cubra com o restante da massa, espalhando-a de maneira uniforme.

7. Asse no Forno

Leve a travessa ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

8. Deixe Esfriar

Após retirar do forno, deixe a Torta de Banana na Travessa esfriar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar a torta e facilitará o corte em porções.

Dicas para uma Torta de Banana Perfeita

A preparação da Torta de Banana na Travessa é relativamente simples, mas aqui estão algumas dicas que podem garantir o sucesso deste prato:

• Bananas maduras: Use bananas maduras, pois elas são mais doces e contribuirão para o sabor da torta.
• Camada caramelizada: Polvilhar açúcar no fundo da travessa antes de adicionar as bananas ajudará a criar uma camada caramelizada na parte inferior da torta.
• Tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, portanto, verifique a torta com um palito ou faca. Quando eles saírem limpos, a torta está pronta.
• Cobertura: Se desejar, você pode adicionar uma cobertura à base de creme de leite e açúcar por cima da torta antes de servir.

Conclusão

A Torta de Banana na Travessa é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia, sabor doce e toque de canela, é uma maneira perfeita de aproveitar bananas maduras e criar uma sobremesa incrivelmente saborosa.

Agora que você conhece os ingredientes e passos necessários, está pronto para preparar sua própria Torta de Banana na Travessa. Essa receita é ótima para compartilhar com amigos e familiares ou simplesmente para satisfazer seu desejo por uma sobremesa caseira.

Portanto, pegue os ingredientes, siga os passos mencionados neste artigo e desfrute de uma fatia de Torta de Banana na Travessa. Você não resistirá ao sabor delicioso e reconfortante desta sobremesa clássica. Bom apetite!

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