Os tomates são ingredientes versáteis que podem ser encontrados em quase todas as cozinhas ao redor do mundo. Se você está procurando uma maneira saborosa de aproveitar os benefícios dos tomates, o tomate recheado é uma opção incrível. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de tomate recheado, além de dicas para tornar essa refeição ainda mais especial.
Os Encantos dos Tomates
Os tomates são conhecidos por seu sabor refrescante e pela versatilidade na culinária. Eles são uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-os uma escolha saudável para adicionar à sua dieta. Além disso, o tomate é um ingrediente fundamental em muitas cozinhas ao redor do mundo.
Ingredientes para Tomate Recheado:
- 6 tomates médios.
- 1 xícara de arroz cozido.
- 1/2 cebola picada.
- 2 dentes de alho picados.
- 1/2 xícara de queijo ralado (queijo mussarela ou parmesão, conforme sua preferência).
- 1/2 xícara de salsinha picada.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções:
Passo 1: Prepare os Tomates
- Lave bem os tomates e corte uma tampa na parte superior de cada um.
- Com uma colher, retire cuidadosamente a polpa e as sementes dos tomates, deixando apenas a casca.
- Salpique o interior dos tomates com sal e vire-os de cabeça para baixo para escorrer o excesso de líquido.
Passo 2: Prepare o Recheio
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até que fiquem dourados e fragrantes.
- Acrescente o arroz cozido à panela e misture bem com a cebola e o alho.
- Adicione o queijo ralado e a salsinha picada ao arroz. Misture até que o queijo esteja derretido e os ingredientes estejam bem combinados.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3: Recheie os Tomates
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Com a mistura de arroz e queijo, recheie os tomates, pressionando levemente para garantir que fiquem bem preenchidos.
- Coloque as tampas de volta nos tomates.
Passo 4: Asse os Tomates
- Em uma assadeira, disponha os tomates recheados.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os tomates estejam macios e a parte superior esteja dourada.
- Retire os tomates recheados do forno e deixe-os esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas para Tomate Recheado Perfeito
- Você pode personalizar o recheio do tomate com outros ingredientes de sua escolha, como carne moída, cogumelos, milho ou feijão, para criar diferentes variações deste prato.
- Experimente diferentes tipos de queijo para dar um toque de sabor único ao seu tomate recheado. Queijos como feta, queijo de cabra ou queijo cheddar são ótimas opções.
- A salsinha é uma ótima escolha para dar um toque de frescor ao prato, mas você também pode experimentar com outras ervas, como manjericão ou coentro, de acordo com seu gosto pessoal.
- Sirva os tomates recheados como acompanhamento ou como prato principal com uma salada verde refrescante.
Conclusão
O tomate recheado é uma maneira deliciosa de aproveitar o sabor e os benefícios à saúde dos tomates. Com esta receita simples e versátil, você pode criar uma refeição saborosa em pouco tempo. Surpreenda sua família e amigos com este prato incrivelmente saboroso que combina a suculência dos tomates com o sabor do arroz e do queijo. É uma opção perfeita para almoços ou jantares rápidos e saudáveis fica sensacional sabor inigualável. Faça.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui
Para essas e outras receitas continue aqui no nosso site ou veja um site parceiro.
