O bolo de leite moça tem como ingredientes principal o nosso tão amado leite moça, uma massa suave e fofa, que é assada e para complementar, uma calda quente de açúcar é despejada sobre o bolo recém-assado, adicionando um toque final de doçura e umidade. Este bolo, é aquele bolo simples, mas com sabor irresistível. Acompanhe o passo a passo dessa perfeição do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis
Como fazer bolo de leite moça
A receita do nosso bolo de leite moça leva farinha de trigo, leite condensado moça, ovos, fermento em pó, manteiga, açúcar e água. Misture ovos e leite condensado, adicione manteiga, farinha e fermento. Asse em forma untada por 30 minutos a 180°C. Em outra panela, aqueça água e açúcar até ferver, despeje sobre o bolo assado e corte em quadrados. Sirva o bolo de leite condensado quente.
Ingredientes da receita de bolo de leite moça
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado moça
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
Para calda
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
Modo de preparo
Do bolo
- Em uma tigela, combine os ovos e o leite condensado, batendo vigorosamente com um fouet até alcançar uma mistura completamente uniforme.
- Incorporar a manteiga ou margarina e continuar batendo. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Transfira a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.
Da calda
- Enquanto o bolo assa, em uma panela, aqueça a água e o açúcar em fogo médio até ferver.
- Após retirar o bolo do forno, despeje a calda quente por cima e corte em quadrados.
- Sirva e desfrute do incrível bolo de leite condensado que é simplesmente estelar!
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