Se existe uma combinação que conquista o paladar de muitos, é a união perfeita entre pão e alho. Imagine então elevar esse clássico a um novo patamar, adicionando temperos selecionados e ainda recheando-o para proporcionar uma explosão de sabor a cada mordida. É exatamente isso que vamos explorar neste artigo: a receita irresistível do Pão de Alho Temperado que sai do forno recheado. Prepare-se para descobrir os segredos dessa iguaria e surpreender a todos em suas reuniões e churrascos.
História: O Padeiro e o Segredo do Pão de Alho
Havia um pequeno vilarejo à beira do lago, onde todos os dias o aroma delicioso do pão fresco invadia as ruas estreitas. No centro desse vilarejo, ficava a humilde padaria de Dona Elisa, conhecida por suas receitas únicas e tradicionais.
Certo dia, um forasteiro misterioso chamado Miguel chegou ao vilarejo. Ele era um padeiro renomado que viajava em busca de novas inspirações culinárias. Miguel estava em uma jornada para aprimorar suas habilidades e descobrir novos sabores para encantar seus clientes em sua padaria na cidade grande.
Intrigado pelo cheiro tentador que emanava da pequena padaria de Dona Elisa, Miguel decidiu entrar e experimentar os pães que tanto despertavam sua curiosidade. Ao provar o pão de alho temperado, seus olhos brilharam de surpresa e admiração. Ele nunca tinha experimentado algo tão delicioso e único.
Determinado a desvendar o segredo por trás daquela receita excepcional, Miguel pediu para conhecer a mestra por trás daqueles pães. Dona Elisa, uma senhora gentil e sábia, recebeu o forasteiro em sua cozinha e compartilhou com ele todos os segredos de sua receita de pão de alho temperado.
Durante dias, Miguel trabalhou incansavelmente ao lado de Dona Elisa, aprendendo os mínimos detalhes que tornavam aquele pão tão especial. E foi assim que nasceu o “Pão de Alho Temperado que sai do forno recheado”, uma combinação perfeita de tradição, segredos culinários e paixão pela arte da panificação.
Receita: Pão de Alho Temperado que sai do forno recheado
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de orégano
- 150g de queijo muçarela em cubos
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
- Adicione a farinha de trigo e o sal à mistura de fermento e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa e deixe-a descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Enquanto a massa descansa, prepare o tempero de alho. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, a manteiga derretida, a salsinha e o orégano.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato retangular.
- Espalhe o tempero de alho sobre cada pedaço de massa e distribua os cubos de queijo muçarela.
- Enrole a massa como um rocambole e feche bem as extremidades para evitar que o queijo vaze durante o cozimento.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe-os descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os pães do forno e deixe-os esfriar ligeiramente antes de servir.
Tabela Nutricional:
Nutriente | Quantidade por porção (100g) |
---|---|
Calorias | 280 kcal |
Carboidratos | 30g |
Proteínas | 10g |
Gorduras Totais | 14g |
Gorduras Saturadas | 8g |
Gorduras Trans | 0g |
Fibra Alimentar | 2g |
Sódio | 400mg |
Nota: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Com essa receita simples, você pode preparar um pão de alho temperado que vai surpreender todos os seus convidados. Seja para um churrasco com amigos ou um lanche especial em família, esse pão saído do forno recheado certamente será um sucesso absoluto. Permita-se experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama. Bon appétit!