A Páscoa é uma época especial, repleta de tradições, símbolos e, é claro, deliciosas comidas típicas. Entre os pratos mais aguardados está o famoso Bolo de Páscoa, uma sobremesa que une sabor e simbolismo para celebrar a data em grande estilo. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita tradicional de Bolo de Páscoa e uma história fictícia para despertar ainda mais o seu interesse por essa iguaria.

Receita de Bolo de Páscoa

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200g de chocolate ao leite picado
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara de uvas-passas
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Adicione os chocolates picados e as uvas-passas à massa, misturando com cuidado para distribuir os ingredientes de forma uniforme.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva o Bolo de Páscoa em fatias acompanhado de uma boa xícara de café ou chá.

Tabela Nutricional:

Valores aproximados por porção.

História: O Segredo do Bolo de Páscoa da Vovó

Era uma vez uma pequena vila onde a Páscoa era celebrada com grande entusiasmo. As famílias se reuniam, as ruas se enfeitavam e os aromas deliciosos invadiam as casas. Mas havia uma tradição especial que todos aguardavam ansiosamente: o Bolo de Páscoa da Vovó Maria.

Vovó Maria era conhecida em toda a vila pelo seu talento culinário e, especialmente, pelo seu Bolo de Páscoa. Diziam que havia um segredo especial em sua receita, algo que tornava seu bolo único e incomparável.

Todas as crianças da vila esperavam ansiosamente pelo dia em que a Vovó Maria abriria sua cozinha para ensinar o segredo do Bolo de Páscoa. E esse dia finalmente chegou.

Com as mãos habilidosas e o sorriso gentil, Vovó Maria compartilhou cada passo da receita, desde a escolha dos ingredientes até o ponto exato da massa. Mas o verdadeiro segredo estava no amor que ela colocava em cada etapa, na dedicação e no carinho que transformavam simples ingredientes em uma obra-prima da culinária.

Os anos se passaram e a tradição do Bolo de Páscoa da Vovó Maria continuou a encantar gerações após gerações. E mesmo depois que ela partiu, seu legado permaneceu vivo, eternizado na memória de todos que tiveram o privilégio de provar sua deliciosa criação.

Assim, o Bolo de Páscoa da Vovó Maria não era apenas uma sobremesa, mas sim um símbolo de amor, união e tradição que fazia da Páscoa um momento ainda mais especial naquela pequena vila.

Agora, com essa receita em mãos, você também pode trazer um pouco desse encanto para a sua própria celebração de Páscoa. Que cada fatia desse Bolo de Páscoa seja um lembrete do poder do amor e da tradição, capaz de unir famílias e aquecer corações.

Se você ama economia, ama limpeza e ama dicas que cuidam do meio ambiente, essa receita de sabão em barra certamente é para você! Uma receita que reaproveita 4 litros de óleo que seriam jogados fora e transforma em até 50 barras de sabão duras e potentes na limpeza, esse sabão em barra ensinado pelo Canal Culinária em Casa é simplesmente surpreendente e fácil de preparar!

Como fazer sabão em barra

Para fazer esse sabão em barra, usaremos apenas 3 ingredientes que podem ser encontrados facilmente em mercados ou até mesmo guardados em casa ao longo do tempo. Estamos falando de soda cáustica em escamas, óleo usado coado, e álcool líquido 70°. Além disso, usaremos água e nada mais. Nessa receita de sabão em barra, combinamos o óleo com a soda para, por meio da reação de saponificação, dar origem à base de limpeza e consistência do nosso sabão. O álcool entra na mistura para acelerar esse processo e evitar que precisemos passar vários minutos misturando.

Ingredientes da receita de sabão em barra

• 500 g de soda cáustica em escamas
• 1 litro água
• 4 litros óleo usado coado
• 500 ml de álcool líquido 70°

Modo de preparo

1. Coloque óculos, luva de látex e máscara descartável para a sua segurança!
2. Em um balde, coloque a soda cáustica em escamas e a água e misture com um bastão para dissolver.
3. Adicione o óleo usado coado e misture bem, colocando o álcool aos poucos e mexendo constantemente em seguida.
4. Assim que a mistura começar a engrossar e pegar ponto de doce de leite cremoso, despeje em uma forma forrada com um saco de lixo.
5. Nivele bem e deixe descansar por pelo menos 4 horas para esfriar.
6. Desenforme e corte em barras no formato e tamanho que desejar, deixando descansar por pelo menos 7 dias.
7. Agora é só usar esse incrível sabão em barra que rende muito e limpa maravilhosamente!

O pudim de padaria, uma clássica sobremesa brasileira, possui uma textura firme e um sabor suave e delicado, que combina com a calda de caramelo que o envolve. Que tal fazer para a família, essa gostosura simples e econômica, que rende até 10 pedaços, uma ótima opção para finalizar uma refeição? Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça o divino pudim de padaria e receba os elogios!

Como fazer pudim de padaria

Para a receita de pudim de padaria, iniciaremos com o preparo da calda para a qual utilizaremos 1  xícara (chá) de água e 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, seguindo as orientações da receita. Reservaremos e faremos o pudim, colocando em uma vasilha, o açúcar e a farinha, misturando bem. Juntaremos o queijo ralado, misturarmos novamente, e colocaremos os ovos, mexendo tudo super bem. Acrescentaremos o leite e misturaremos bem, para tudo ficar diluído no leite. Com essa mistura do pudim pronta, finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu magnífico pudim de padaria!

Ingredientes da receita de pudim de padaria

Para o pudim

• 450g de açúcar
• 125g de farinha de trigo sem fermento
• 50g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos inteiros
• 500ml de leite integral
• água quente o quanto baste com algumas gotinhas de vinagre (para o banho-maria)

Para a calda

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1  xícara (chá) de água

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela, ainda com o fogo desligado, adicione o açúcar e a água, mexendo bem com uma colher de pau, para dissolver o açúcar na água.
2. Ligue o fogo e aguarde caramelizar, por cerca de 20 minutos, mexendo por vezes.
3. Assim que estiver começando a caramelizar, desligue o fogo e leve imediatamente para debaixo da torneira, deixando pingar um pouco de água. 
4. Mexa cuidadosamente a panela, chacoalhando-a e observe que vai ficar uma calda com uma consistência ótima, nem muito rala e nem muito grossa. Se necessário, pingue um pouco mais de água. Reserve.

Do pudim

1. Numa tigela, adicione o açúcar e a farinha, mexendo bem.
2. Acrescente o queijo ralado, torne a mexer e junte os ovos, misturando tudo muito bem.
3. Inclua o leite e mexa super bem, para diluir tudo nesse leite. Sua mistura do pudim está pronta.
4. Despeje a calda numa forma de furo central, incline-a e espalhe bem, pegando o fundo e o centro, nas laterais não precisa.
5. Derrame a mistura do pudim sobre a calda, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), acomode essa forma dentro de outra maior, acrescente água quente para o banho-maria e algumas gotinhas de vinagre, para não manchar a forma.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C, para assar por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, até 2 horas, dependendo da potência do seu forno. Ele precisa estar firme por cima e douradinho.
7. Desligue o fogo e deixe esfriar totalmente.
8. Passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma, desenforme, sirva e aproveite seu sensacional pudim de padaria!

Muito fácil, Massa de pastel com 2 ingredientes que é super fácil além de ser uma ótima pedida pra hoje. De quebra ainda deixei um super recheio de frango com catupiry.

Massa de Pastel com apenas 2 ingredientes

Essa massa de pastel é tão prática e gostosa que só leva 2 ingredientes e fica pronta em 10 minutos! Quem não gosta daquele pastel pastelzinho apetitoso pra comer a qualquer hora do dia? Apresentamos abaixo essa massa perfeita para pastéis caseiros. Econômica, prática e pode ser usada para pastéis doces e salgados.

Tempo de Preparo: 30 Minutos
Porções: 4

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 ml de creme de leite (ou até dar o ponto)
• recheio de sua preferência
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Para fazer essa deliciosa Massa de Pastel, em primeiro lugar, coloque a farinha em uma vasilha
2. Em seguida, vá adicionando o creme de leite aos poucos
3. Abra então a massa com um rolo, e corte no formato desejado
4. Agora, coloque o recheio da sua preferência
5. Então, dobre, aperte as extremidades para unir as 2 partes e leve para fritar, em gordura bem quente.
6. Por fim sirva sua Massa de pastel com 2 ingredientes

Em seguida, vamos deixar aqui uma sugestão de recheio para esta receita de Massa de pastel

RECHEIO

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 caixa de requeijão tipo catupiry
• 1 colher (sopa) de cheiro verde
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Nesse meio tempo, veja como preparar esse super recheio para ser usado na Massa de Pastel

1. Aqueça em primeiro lugar o óleo em uma panela, coloque o peito de frango já cozido e desfiado, acrescente o sal, a pimenta, o cheiro-verde e refogue.
2. Então, dissolva a farinha de trigo em um pouco de água a adicione à mistura
3. Logo após acrescente o catupiry até engrossar.
4. Em seguida, deixe esfriar e depois coloque porções do recheio na massa.

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Um Sorvete

Que tal uma receitinha de Sorvete com 3 ingredientes diferente para hoje? Eu aposto que vai fazer um sucesso ai na sua casa. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou.

INGREDIENTES:

PARA A BASE:

• 2 latas de leite condensado
• 600ml de creme de leite fresco bem gelado
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO DA BASE: Sorvete

Bata o leite condensado no liquidificador por 3 minutos. Em seguida, o leite condensado vai mudar a textura e não vai mais escorrer.

Então, desligue o liquidificador, transfira para uma tigela e reserve.

Em uma batedeira, coloque o de creme de leite fresco bem gelado e bata bem até ficar em ponto de chantilly.

Por fim, desligue a batedeira, transfira o creme para a tigela com o leite condensado batido, adicione a essência de baunilha, misture delicadamente e despeje num pote com tampa ou em taças.

Em seguida, leve ao freezer até endurecer (aproximadamente 3 horas).

Retire do freezer e sirva em seguida.

SABOR CHOCOLATE MEIO AMARGO

MODO DE PREPARO:

Depois que bater o leite condensado no liquidificador, acrescente 200g de chocolate meio amargo derretido e bata por 30 segundos. Prossiga a receita normalmente a partir daí.

SABOR PASSAS AO RUM

MODO DE PREPARO:

Depois que o sorvete estiver pronto e com 1 hora de freezer incorpore 200g de passas pretas escorridas (que ficou de molho em 100ml de rum por 30 minutos).

SABOR FLOCOS

MODO DE PREPARO:

Derreta 120g de chocolate meio amargo e tempere.

Despeje em uma pedra de mármore e espere esfriar.

Depois, raspe com uma espátula o chocolate em pedaços pequenos e misture no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.

SABOR MORANGO

MODO DE PREPARO: Sorvete

Coloque em uma panela em fogo baixo 600g de morangos picados grosseiramente e deixe que murche ligeiramente por uns 15 minutos.

Desligue o fogo, espere esfriar e incorpore no sorvete pronto e com 1 hora de freezer.

E ai o que achou dessa receita? Em seguida, deixe seu comentário no box abaixo. Então lembrando que se descer a página você vai automaticamente pra outra receita então, não perca tempo e faça muitas receitas gostosas e diversas na sua casa hoje mesmo.

Um Sorvete, Um Sorvete, Um Sorvete, Um Sorvete, Um Sorvete, Um Sorvete.

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