O bolo de leite molinho é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, combinando a suavidade do leite com a textura macia e irresistível de um bolo bem feito. Se você é um amante de bolos, essa receita certamente conquistará o seu paladar. Neste artigo, vamos explorar os detalhes dessa delícia, desde a receita básica até as informações nutricionais, proporcionando a você uma compreensão completa do bolo de leite molinho.
A Magia do Bolo de Leite Molinho
Receita Básica:
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o leite, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca.
- Mexa até obter uma massa homogênea: Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Asse no forno pré-aquecido: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Deixe esfriar antes de desenformar: Permita que o bolo esfrie por alguns minutos antes de desenformar.
Variações e Adaptações:
O bolo de leite molinho é uma base perfeita para experimentações culinárias. Você pode adicionar frutas, como bananas ou blueberries, à massa, ou ainda incorporar um toque de canela para um aroma extra. Seja criativo e personalize a receita de acordo com suas preferências.
Informações Nutricionais
Agora, vamos analisar as informações nutricionais do bolo de leite molinho. Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar com base nos ingredientes específicos utilizados na preparação.
- Calorias: 280 kcal por fatia (aproximadamente 80g)
- Proteínas: 4g
- Gorduras Totais: 12g
- Gorduras Saturadas: 7g
- Gorduras Trans: 0g
- Colesterol: 75mg
- Sódio: 160mg
- Carboidratos: 38g
- Açúcares: 22g
- Fibra Alimentar: 1g
Essas informações nutricionais fornecem uma visão geral do perfil do bolo de leite molinho. Note que a quantidade de calorias pode variar com base no tamanho da fatia cortada. Consuma com moderação para desfrutar dessa delícia sem comprometer suas metas alimentares.
Dicas para uma Experiência Perfeita
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
- Recheios e Coberturas: Experimente recheios de frutas frescas ou uma cobertura leve de creme para agregar ainda mais sabor.
- Acompanhamentos: Sirva com uma xícara de chá ou café para complementar a experiência.
Conclusão
O bolo de leite molinho é mais do que uma simples receita; é uma experiência culinária que desperta memórias e conforto. Ao seguir a receita básica e adaptá-la ao seu gosto, você pode criar uma sobremesa única que agrada a todos os paladares.
Agora armado com a receita e informações nutricionais, sinta-se à vontade para experimentar e compartilhar essa delícia com amigos e familiares. Celebre os momentos especiais da vida com o sabor inigualável do bolo de leite molinho.
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