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Receita de Bolo de Fubá Cremoso: Um Sabor Tradicional

Bolo de Fubá Cremoso: Uma Delícia Reconfortante

Quando se trata de bolos que aquecem o coração, o bolo de fubá cremoso se destaca como uma escolha clássica, combinando a riqueza do fubá com a cremosidade única que derrete na boca. 

Nesta receita, vamos explorar a arte culinária por trás desse bolo tradicional, elevando-o a novas alturas de suavidade e sabor.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Preparando a Mistura de Fubá:

  • Em uma tigela, misture o fubá, açúcar, leite, e queijo parmesão ralado.
  • Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
  • Incorpore a manteiga derretida à mistura.

Adicionando o Fermento e o Sal:

  • Misture o fermento em pó delicadamente à massa, garantindo uma distribuição homogênea.
  • Adicione uma pitada de sal para realçar os sabores.

Assando o Bolo:

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

  • Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o topo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

Resfriamento e Servir:

  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
  • Sirva em fatias generosas para apreciar a textura cremosa.

Dicas para Aprimorar o Sabor:

Toque Cítrico:

Adicione raspas de limão à massa para um toque cítrico refrescante.

Calda de Goiabada:

Sirva o bolo com uma calda de goiabada derretida para um contraste doce.

Canela e Açúcar:

Polvilhe uma mistura de canela e açúcar sobre o bolo para um aroma reconfortante.

Conclusão de Bolo de Fubá Cremoso

Ao seguir esta receita de bolo de fubá cremoso, você está prestes a degustar um pedaço da tradição brasileira, onde a suavidade encontra a rusticidade do fubá. 

Cada mordida é uma celebração dos sabores reconfortantes que nos transportam para momentos acolhedores da cozinha caseira.

Portanto, mergulhe nesta experiência culinária e descubra como o bolo de fubá cremoso pode ser a escolha perfeita para qualquer ocasião. Delicie-se com a cremosidade única e os sabores tradicionais que fazem deste bolo uma verdadeira obra-prima da confeitaria brasileira.

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