Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para surpreender sua família ou convidados, o bolinho de batata com frango é a escolha perfeita. Este petisco é versátil, pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento, e é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo e dicas para tornar seu bolinho de batata com frango irresistível.

Ingredientes

Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes necessários para preparar esse prato delicioso:

• 500g de batatas
• 200g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes à mão, siga o passo a passo abaixo para preparar o seu bolinho de batata com frango:

Passo 1: Cozinhando as Batatas

1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as batatas até que fiquem macias. Isso geralmente leva cerca de 15 a 20 minutos.
3. Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela grande.

Passo 2: Preparando o Frango

1. Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até que esteja completamente cozido.
2. Após o cozimento, desfie o frango em pedaços pequenos usando um garfo ou as mãos.
3. Reserve o frango desfiado.

Passo 3: Fazendo o Purê de Batata

1. Amasse as batatas cozidas com um garfo ou passe-as por um espremedor de batatas.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
3. Adicione o purê de batata à panela com a cebola e o alho refogados.
4. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um purê cremoso.
5. Tempere o purê com sal e pimenta a gosto.

Passo 4: Montagem dos Bolinhos

1. Na tigela com o purê de batata, adicione o frango desfiado e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Acrescente a farinha de trigo e o ovo à mistura e continue mexendo até que a massa esteja homogênea.
3. Com as mãos levemente untadas de óleo, forme pequenos bolinhos com a massa. Você pode moldá-los do tamanho que preferir.
4. Aqueça o óleo em uma panela funda. Certifique-se de que esteja quente o suficiente para fritar os bolinhos.
5. Frite os bolinhos de batata com frango até que fiquem dourados e crocantes por fora.
6. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em papel-toalha para remover o excesso de óleo.

Passo 5: Servindo e Aproveitando

1. Sirva os bolinhos de batata com frango quentes, acompanhados de molho de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou molho de pimenta.
2. Desfrute deste petisco delicioso!

Variações e Dicas

Uma das vantagens do bolinho de batata com frango é a sua versatilidade. Você pode personalizá-lo de acordo com suas preferências. Aqui estão algumas variações e dicas:

• Adicione legumes picados, como cenoura e ervilhas, à massa para um toque de cor e sabor extra.
• Experimente diferentes tipos de queijo, como queijo cheddar ou queijo suíço, para variar o sabor.
• Para uma versão mais saudável, você pode assar os bolinhos em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada e assá-los em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem dourados.

O bolinho de batata com frango é uma opção deliciosa e versátil que agrada a pessoas de todas as idades. Com esta receita simples, você pode preparar um petisco incrivelmente saboroso para suas reuniões familiares, festas ou apenas para um lanche rápido.

Lembre-se de que, ao preparar esta receita, você pode ajustar os ingredientes e temperos de acordo com seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para experimentar e adicionar seus próprios toques especiais.

Esperamos que tenha gostado desta receita e que ela se torne um sucesso em sua cozinha. Aproveite cada mordida do seu delicioso bolinho de batata com frango! Bom apetite

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Bolinho de Batata com Frango,