O frango é uma carne versátil que pode ser preparada de diversas maneiras deliciosas. Uma das receitas que conquista muitos paladares é o “Frango com Creme de Milho.” Esta combinação de peito de frango suculento com um cremoso molho de milho é uma verdadeira explosão de sabores. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e irresistível para preparar Frango com Creme de Milho em sua própria cozinha.
Antes de nos aprofundarmos na receita, é importante entender por que o Frango com Creme de Milho é tão amado por muitos. Aqui estão algumas razões:
- Sabor Delicado: O frango tem um sabor suave que se complementa perfeitamente com o doce e cremoso molho de milho.
- Texturas Contrastantes: A suculência do frango contrasta maravilhosamente com a cremosidade do molho de milho, criando uma experiência de degustação rica em texturas.
- Simplicidade e Versatilidade: A receita é relativamente simples de preparar e permite variações de ingredientes para atender aos gostos pessoais.
- Comfort Food: Frango com Creme de Milho é frequentemente associado a comida reconfortante, lembrando aconchego e refeições caseiras.
Agora, vamos ao passo a passo para criar essa delícia em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 latas de milho verde (ou o equivalente em milho congelado)
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)
Instruções:
1. Preparação do Frango
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Certifique-se de que estejam bem temperados de ambos os lados.
2. Dourando o Frango
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos e dourados.
- Retire o frango da frigideira e reserve.
3. Preparação do Molho de Milho
- Na mesma frigideira em que você cozinhou o frango, adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Adicione a manteiga e a farinha de trigo à frigideira, mexendo bem para criar um roux (uma mistura espessa).
- Acrescente o milho verde (ou milho congelado) à frigideira e continue mexendo até que o milho esteja bem revestido com o roux.
- Gradualmente, adicione o creme de leite e o leite à mistura, mexendo continuamente até que o molho comece a engrossar e fique bem cremoso.
4. Montagem Final
- Devolva os peitos de frango à frigideira, mergulhando-os no molho de milho.
- Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o frango e garantir que ele esteja bem revestido pelo molho.
- Se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
5. Sirva e Aproveite
- Transfira os peitos de frango com creme de milho para pratos individuais, garantindo que cada porção tenha uma generosa porção de molho de milho por cima.
- Sirva imediatamente e aproveite essa delícia caseira!
Dicas Adicionais
- Este prato combina maravilhosamente com arroz branco ou batatas cozidas.
- Se preferir um molho mais espesso, você pode ajustar a quantidade de farinha de trigo de acordo com sua preferência.
- Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para dar um toque de frescor ao prato.
- O queijo parmesão ralado por cima é opcional, mas adiciona um sabor extra e um toque de sofisticação.
Conclusão
O Frango com Creme de Milho é uma receita que agrada a muitos paladares devido à sua combinação de sabores suaves e texturas contrastantes. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, é também uma excelente escolha para uma refeição reconfortante em casa. Com ingredientes simples e instruções fáceis de seguir, você pode preparar esta iguaria na sua própria cozinha e desfrutar de um prato caseiro cheio de sabor. Experimente esta receita e descubra o prazer de cozinhar um Frango com Creme de Milho incrivelmente saboroso!
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui
Para essas e outras receitas continue aqui no nosso site ou veja um site parceiro.
