O Sanduíche de Bife de Queijo Philly, oriundo da vibrante Filadélfia, é uma celebração de sabores robustos e reconfortantes. Fatias suculentas de filé mignon, refogadas com cebola e pimentões, criam a base. O queijo provolone derretido cobre generosamente essa mistura, adicionando uma textura cremosa e irresistível. Dessa forma, o molho, uma combinação equilibrada de caldo de carne, molho de soja, alho e ketchup, permeia cada pedaço com um toque agridoce. Entre metades de baguete, esse sanduíche é uma ode à tradição culinária, onde a fusão de carne, legumes, queijo e molho resulta em uma experiência gastronômica autêntica e deliciosa.

Receitas Fáceis Sanduíche de Bife Queijo Philly

INGREDIENTES

Para o Bife:

1. 500g de carne de filé mignon ou contrafilé, cortada em tiras finas
2. 2 colheres de sopa de azeite de oliva
3. Sal e pimenta a gosto
4. 1 cebola grande, fatiada
5. 1 pimentão verde, fatiado
6. 1 pimentão vermelho, fatiado

Para o Molho:

1. 1/2 xícara de caldo de carne
2. 2 colheres de sopa de molho de soja
3. 1 colher de chá de alho em pó
4. 1 colher de chá de cebola em pó
5. 1 colher de sopa de ketchup

Montagem:

1. Pães tipo baguete ou pão para sanduíche
2. Fatias de queijo provolone ou queijo americano

MODO DE PREPARO

1. Preparação dos Legumes e Carne:
   • Aqueça primeiramente o azeite em uma frigideira grande.
   • Em seguida, adicione a carne, cebola e os pimentões.
   • Logo após, tempere com sal e pimenta.
   • Cozinhe até a carne dourar e os legumes ficarem macios.
2. Preparação do Molho:
   • Em uma tigela pequena, misture caldo de carne, molho de soja, alho em pó, cebola em pó e ketchup.
   • Despeje sobre a carne e legumes. Cozinhe até o molho engrossar.
3. Montagem do Sanduíche:
   • Corte os pães ao meio e coloque fatias de queijo sobre a parte inferior.
   • Adicione generosamente a mistura de carne e legumes.
4. Finalização:
   • Leve ao forno por alguns minutos para derreter o queijo.
   • Por fim, una as partes do sanduíche e sirva quente.

Esse sanduíche de Bife de Queijo Philly combina a suculência da carne, a crocância dos legumes e a cremosidade do queijo, tudo envolvido em um molho saboroso. Uma explosão de sabores em cada mordida, trazendo o autêntico sabor da Filadélfia para sua mesa.

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